焼肉について 豚タン１００gのタンパク質は、何gですか？

焼肉について





豚タン１００gのタンパク質は、何gですか？

おはようございます。



豚タン可食部100ｇ当たりのたんぱく質は、15.9ｇです。



豚タンの栄養素の詳細



主要栄養素



エネルギー 221kcal

たんぱく質 15.9g

脂質 16.3g

炭水化物 0.1g

食物繊維(総量) 0g



ミネラル



ナトリウム 80㎎

塩分相当 0.2g

カリウム 220㎎

カルシウム 8㎎

マグネシウム 15㎎

リン 160㎎

鉄 2.3㎎

亜鉛 2㎎

銅 0.2㎎

マンガン 0㎎

ヨウ素 0μg

セレン 0μg

クロム 0μg

モリブデン 0μg



ビタミン



ビタミンA(レチノール当量) 7μg

β-カロテン 0μg

ビタミンＤ 2μg

ビタミンE(α-トコフェロール) 0.3㎎

ビタミンＫ 0μg

ビタミンＢ１ 0.37㎎

ビタミンＢ２ 0.43㎎

ナイアシン(ナイアシン当量) 7.7㎎

ビタミンＢ６ 0.21㎎

ビタミンＢ１２ 2.2μg

葉酸 4μg

パントテン酸 1.49㎎

ビオチン 0μg

ビタミンＣ 3㎎



その他の栄養素



水分 66.7g

灰分 1g

飽和脂肪酸 5.79g

コレステロール 110㎎

レチノール 7μg

α-カロテン 0μg

β-クリプトキサンチン 0μg

β-カロテン当量 0μg

β-トコフェロール 0㎎

γ-トコフェロール 0㎎

δ-トコフェロール 0㎎

ビタミンＥ 0.3㎎

ナイアシン 4.5㎎

たんぱく質（アミノ酸縮合物） 12.3g

トリプトファン 190㎎

トリアシルグリセロール当量 15.2g

一価不飽和脂肪酸 7.34g

多価不飽和脂肪酸 1.38g

n-3系脂肪酸 0.04g

n-6系脂肪酸 1.33g

DHA 0㎎

EPA 0㎎

食物繊維(水溶性) 0g

食物繊維(不溶性) 0g



ご参考までに。